Taj Yasin Minta Perusahaan Olahan Daging Serap Juru Sembelih Halal (Juleha)

KABARKU.NET-Wakil Gubernur Jawa Tengah, Taj Yasin Maimoen meminta perusahaan pengolahan daging untuk menyerap tenaga Juru Sembelih Halal (Juleha) yang sudah dilatih oleh Pemprov Jateng.

Menurutnya, Pemprov Jateng telah melatih Juleha untuk menyediakan tenaga yang tersertifikasi dan mampu menyembelih hewan secara halal.

"Saya harap, dengan  program Juleha ini bisa diserap tenaga kerjanya di So Good, dan di perusahaan pengolahan daging lainnya," ujar Taj Yasin usai melakukan peninjauan ke pabrik sosis So Good Food di Boyolali, Senin 24 Januari 2022.

Baca Juga: Ganjar Pranowo Minta Elit Politik Jangan Statemen Menyakiti Masyarakat

Dalam kesempatan tersebut, Taj Yasin menilai PT  So Good Food telah mengikuti aturan yang ditetapkan.

"Mulai dari penyembelihan sampai pencabutan bulu, itu kemarin kita bicara (jarak waktu) itu 3 menit. Ini (jarak waktunya) sampai 5 menit, artinya matinya dari penyembelihan. Saya harap ada RPH di luar perusahaan besar ini juga mengikuti, memberikan jaminan juga ke masyarakat,” paparnya.

Taj Yasin menambahkan program Juleha itu sesuai dengan misi Pemprov Jateng  sebagai upaya memberikan jaminan kepada masyarakat supaya mendapatkan kuliner halal.

Baca Juga: Apa Saja Karya Arsitektur Ridwan Kamil? Terkait Kriteria Calon Pemimpin IKN Nusantara

“Jaminan halal kepada masyarakat, harus dilakukan mulai sejak proses penyembelihannya,” tuturnya.